Kall cheesecake LCHF

Är du som jag så att du älskar ett smarrigt avslut på en god middag? Då kan det här superenkla grundreceptet på kall cheesecake med ett par olika smaksättningsförslag vara något för dig.

Grundrecept 4 portioner

  • 200 gr philadelphiaost
  • 2,5 dl grädde
  • 1 msk ICA sötströ

Dessa ingredienser vispas samman till önskad konsistens och är man nöjd med smaken utan annan smaktillsats så är det bara att fördela i fyra portionsglas av något slag.

Smaksättningsförslag

  • Citron – jordgubb: Smaksätt med saften av en citron. Servera eventuellt med kall jordgubbssås. Mixa önskat antal halvfrusna jordgubbar och söta eventuellt med lite ICA sötströ och häll över de färdiga portionerna. (Bild ett.)
  • Citron – lakrits: Ta 1/3 smet och smaksätt med äkta lakritspulver och 2/3 smet smaksätts med saften av ca 1/2 citron. Fördela de olika smaksättningarna i fyra portionsglas. Pudra eventuellt över lite lakritspulver precis för servering. (Bild 2.)

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.